💖伏見ブノン スタッフブログ

【 改めて実感(*’ω’*) 】

お休みにブノンで食事してきました
黒オリーブの肉詰め、ニンジンのラぺサラダ、秋刀魚のコンフィ、黒胡椒のハンバーグ、シェーブルチーズのハンバーグ、エリンギジャーキーなどなど
そして改めて実感したのが、シェフは火の入れ方が絶妙だということ(*^^*)
今更ですがハンバーグ美味しかったー!!
柔らかくてジューシーで、スパイスの香りがしっかりして 料理は火加減大事ですね~
これだけで合わせるワインも変わるかもと思いました。

伏見ブノンは通常通り営業中 17:00~25:00
たくさんの皆様のご来店お待ちしております

Tags: , ,

Leave a Reply