【この季節にピッタリ!(^^)!】

みずみずしいグリーンアスパラに熟成グアンチャーレ(豚の頬肉の塩漬け)を添えて!(^^)!
合わせるワインは、フランス・ボルドーのレ・フルール・デュ・ラック。凝縮した旨味と程よい塩気のグアンチャーレ、丸みと酸味のバランスが良い白ワインが、今日のようなカラっと天気の良い日にとてもよくマッチするよ♪