♥伏見ブノン♥

2020年3月26日 12:57 pm

【この季節にピッタリ!(^^)!】

みずみずしいグリーンアスパラに熟成グアンチャーレ(豚の頬肉の塩漬け)を添えて!(^^)!
合わせるワインは、フランス・ボルドーのレ・フルール・デュ・ラック。凝縮した旨味と程よい塩気のグアンチャーレ、丸みと酸味のバランスが良い白ワインが、今日のようなカラっと天気の良い日にとてもよくマッチするよ♪

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